Par Marie Coste-El Omari, Professeur d’histoire-géographie A 75 km au sud de Marrakech, et à 2600 mètres d’altitude, le plateau de l’Oukaïmeden est d’abord connu pour sa station de ski, mais il est aussi couvert d’un beau pâturage, qui s’étale dans la dépression au pied des sommets (Jbel Oukaïmeden, Anngour et Attar) d’un côté, et…